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ネ実自炊スレ 18皿目

1 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 16:05:44.47 ID:0SjoVT+j
完食すれ!

前スレ
ネ実自炊スレ 17.52皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1211570719

2 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 16:16:27.04 ID:TnW58mDj
晩飯はダイエットのために飯0.5合分のおにぎりのみ!

3 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 16:26:21.07 ID:qP+pFyXB
炊きたてのうまさはやみつきゴハンがメインディッシュ2合派

4 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 16:32:09.14 ID:TnW58mDj
と、おもったが面倒くさかったから冷凍庫においてあったカップアイス3個を晩飯代わりにした


また腹壊しそうだ・・・・・

5 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 16:51:39.30 ID:AV4fSkNR
>>4
全然ダイエットになってない件。
単糖類ばっか食べるとむしろ太るぞ。

6 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 17:49:08.38 ID:TnW58mDj
>>5
一応カロリーは3つで420カロリーなんだがやっぱダメか。明日からまじめに食べよう。

そして俺は寮に住んでるんだが、普段は土日以外食事出るのが
なんかトラブルがあったそうで2週間食事停止になってしまった。その分の食事代は即日返金で
2週間分の食費12000円が手元にあるんだが


何食べよう・・・土日だけなら適当に丼モノやら作ればよかったけど毎日となるとなぁ・・・・・
なんかいい献立あったら教えてくだしあ

7 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 20:12:51.07 ID:AV4fSkNR
>>6
>一応カロリーは3つで420カロリーなんだがやっぱダメか。明日からまじめに食べよう。

お菓子は基本的に太るぞ。「単糖類 多糖類」や「GI値」でググってみ。

ダイエットするなら栄養素についての知識を蓄えても損はない。
自炊の面でもバランスの良いメニューが考えられるようにもなるしな。

8 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 20:56:56.09 ID:K3s7mDRd
>>6
今から焼肉行って12000円分食うんだ

後のことは後で考えろ

9 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 21:29:59.04 ID:eqhciz6b
前スレ完食したか
ハンバーグ作ったんだけど本当挽肉の肉汁うまいな
今度カレーに入れるっていうのも試してみよう

10 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 21:31:09.65 ID:TnW58mDj
今、明日の朝・晩飯用のカレー仕込みだした。
前スレで言われたやり方ためしてくるは・・・

11 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 21:33:45.22 ID:+9bTu2K1
今頃シャカリキワロタ

12 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 21:34:38.45 ID:+9bTu2K1
gbkじゃないのよ

きょうはクロコダイルとアナコンダのびっくりシチュー

13 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 21:51:07.96 ID:TnW58mDj
調理完了したが、あくまでこれは明日の飯であって今は食えないんだよな・・・
くやしいのうwwwwwwwwwwwくやしいのうwwwwwwwwwwwww

14 :既にその名前は使われています:2008/06/29(日) 23:29:44.33 ID:Q50tyThB
age

15 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 00:21:14.47 ID:ist1q3RY
>>13
がまんだ、がまんするんだぞ
ちょっとくらいいいかなーってつまみ食いをしたらオシマイだからな・・・・!

16 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 00:28:27.34 ID:+S3A5T8k
スーパーの惣菜コーナーの売れ残った牛肉コロッケ2つを買ってきた。
確かネ実自炊スレで読んだはずのコロッケ丼にしてみた。
汁吸った衣が意外と美味。汁吸ったコロッケの中身は当然おいしい。ちょっとびっくり。

17 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 00:30:08.62 ID:pwfjzpI/
>>16
最近見始めた新参にちょっと詳しく頼む
コロッケは惣菜でよく買うんだ

18 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 00:34:22.37 ID:H/M/aUb1
お前ら毎日腹いっぱい食ってないのか?


19 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 02:46:06.85 ID:sFLwZONQ
メタボあげ

20 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 06:34:30.03 ID:tRQyevqI
そろそろ朝食の支度age

21 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 09:15:06.61 ID:wNSGeUrj
念願のほーむべーかりーで焼いたパン。
1回目、なんか酸味が強かった…。2回目、うまーwww
だが、凄い勢いで強力粉が消費されることが分かった。
安くてうまいの見つけないとだな(´・ω・`)age

22 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 09:29:44.22 ID:+SXPbpdA
まあ100円ショップの小麦粉でもいっぺん試してみたら?
おれはあれで蒸しパン作ってよく食ってたな。まあパンとは別物だけどな。

23 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 12:27:04.35 ID:oVXIxqDd
ホームベーカリーと言えば、妻が焼いてくれるパン、いつもその香りで目が覚めるのだが
今日は蜂蜜を焼き込んだパンだった。とても甘くて香ばしい香りが嬉しかった。
朝食の甘みのあるパンで今日は朝から幸せな感じ。

24 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 12:33:06.18 ID:tRQyevqI
ホームベーカリー、俺も欲しいけど、すぐに飽きて使わなくなる悪寒がするので
手を出せないw

25 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 12:33:55.27 ID:/Ef538Hw
それは儚い夢でした

26 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 12:34:41.23 ID:gyMQkhMe
>>24
その判断は正しいw

27 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 12:47:42.24 ID:A7xhEepN
アイスクリームメーカー買ったけど一度も使ってないw

28 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 13:19:24.33 ID:MX5JMip3
ホームベーカリーなら製造元のメーカーが粉売ってね?
ソレと水投入しておくだけで出来上がってるはずだが・・・
Nati○nalが自社製品用に売ってた粉は出来立てはウマイんだけど、
数十分経つだけでナニコレ、フランスパン?ってくらいにカチカチになってたけどなw
まぁ、なんだ、一人暮らしの人は大抵飽きて数ヵ月後には埃被ってるけどなw
以前、家電売ってた時の客にそーいう人イッパイいたわw

29 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 13:51:35.90 ID:WBYPQ1GJ
>28
ホームベーカリーで焼いたパンは、即ビニール袋で包むんだ。
そうしないと余熱で水分が抜けまくる。
見張ってられるなら焼き上がり5分前の表示のところで開けて引っこ抜いておくと、余熱だけで焼き上がって水分量も理想的。
構造的に焼き上がっても余熱が掛かり続けるので、入れっぱなしで放置が一番ダメだね。
そこまでやるならオーブンでも変わらんと言われてしまうけどなw

30 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 16:20:19.63 ID:jGN/ddcb
>29のいれっぱなし放置に納得。気をつけるわ。age
5年以上前から欲しかったから、埃被せないこと目指して使う予定。
飽きっぽいから怪しいがなw

31 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 17:37:31.92 ID:A7xhEepN
age

32 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 19:19:48.70 ID:jGN/ddcb
緊急浮上

33 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 19:20:50.72 ID:tRQyevqI
そろそろ晩飯の支度をしないといかんが、やる気が起きない('A`)

34 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 19:22:47.12 ID:frUBcuwr
ハンバーグカレーうめぇよ
カツカレーより旨いと思う

35 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 19:23:08.48 ID:BA4Ey5V/
麻婆豆腐うますぎワロタ

36 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 19:26:35.66 ID:PfRJeWAf
僕はッ!ボナンザと戦うッッッ!!

37 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:04:39.59 ID:trueYQYI
昨日カレー作ったって書いたもんだけど、今日ゼミの食事会みたいなのがあって
今日中にカレー食べ切れなかったんだよね。冷蔵保存してりゃ明日の朝でも余裕でカレー食えるよね?

あと大学行く前に予約で炊いてしまったライスも冷凍してりゃいけるよね!?

38 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:06:40.61 ID:s/bdQzMz
冷凍保存の万能さは異常

39 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:12:28.93 ID:LLeC9gt/
>>37
もう冷凍してあるんだよな?今日だけでも常温に置いていたらもう危険な気がする

40 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:19:16.40 ID:trueYQYI
>>39
カレーはバッチリ保存してある。ライスは炊き上がってすぐに4時間ほど保温解除して常温で置いてたかな・・・
でもカレー作ったの今日のAM1時頃なんだよねー。冷蔵保存してるとはいえ24時間以上立ってるってどうなのかと思うところ。

41 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:23:12.97 ID:jNVGFhAa
冷蔵ナメすぎ。毎回火入れれば一週間いけるわ。

42 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:28:30.37 ID:trueYQYI
それはすごいな。まぁ早く食べたほうがおいしいだろうから明日の朝には食べきることにしよう。


ところでミンチ肉200g余ったんだけどなんかいい調理方法ないかな?
ジャガイモ にんじん 玉ねぎ ミンチ200g 各種調味料 卵6個 ぐらいならあるんだけど。
多少なら具材かいたしてもかまわにぃ。しかしハンバーグは今日食べてきたばかりでベタすぎるから別のがいいな

43 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:33:40.73 ID:Z+5d7237
冷蔵庫信用なさ過ぎワロタ
あら熱取ってすぐ冷蔵庫ってやってりゃ、一週間は堅い。
冷める時に味が染みるから、加熱→冷却を繰り返す毎に一体感が増すよ。
俺は作りたてが好みだけど。

44 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:39:46.44 ID:jNVGFhAa
>>42
コロッケかオムレツやれと言わんばかりの材料じゃねぇかw


45 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:45:13.07 ID:Yxe7K6rT
タコライスかな。。ワシなら。
クミンやらパプリカやらのスパイスがあればだけど。
レタス、トマト、チーズ買い足して。
半熟目玉焼きトッピングで。

ジャガイモ余るな、ライスやめて蒸かし芋に乗っけても合うかな。。

46 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 20:52:42.58 ID:LLeC9gt/
>>42
ベタに味噌汁とかスープとか、和洋中味付け違うだけで簡単に

47 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 21:12:01.47 ID:+S3A5T8k
>>17
出来合いのコロッケやメンチカツ買ってきて、トンカツみたいに切ってまんまカツ丼と同じように作る。
俺面倒だったから、タマネギ細切りにしてソバツユを酒砂糖なんかで味調えて煮て、コロッケ乗っけて火が通ったら卵でとじた。
ベチャベチャして不味いかなーと思ったらかなりうまかった。

48 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 21:37:16.22 ID:lzESI+c9
>>42
こないだテレビでやってたレシピがいけそうだ。
ミンチとたまねぎ炒めて塩コショウで味付け(トマト味にしてもいいらしい)。
それを器にいれて、その上にマッシュポテトを敷き詰めて、オーブンかトースターでこんがりさせる。
チーズ乗せたり、パン粉乗せたりしてた気がする。
なんて名前の料理だったかなーなんとかパイって言ってた気がする。
イギリスの料理らしいよ。
「気がする」ばっかでアレだけどうまそうだったw

49 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 21:37:41.51 ID:lzESI+c9
コテージパイって名前だった気がしてきたw
違ってたらスマソwww

50 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 21:44:19.71 ID:trueYQYI
>>48
ママンがハマってて結構作られたなそれ・・・・。
結構うまいのは確かなんだが、おかずとしては扱いづらく単品ものになる+だがそれ1個では
なんか味気なくてもう1品ほしくなるとなかなか一人暮らし向きでない印象だったけれど
ひき肉がコロッケに流用できるから作ってみようかな・・・・・

51 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 21:46:51.51 ID:F9RNYpLI
シェパーズパイじゃないの?と思ったらシェパーズは羊ミンチ限定なのか〜。
コテージパイやカッテージパイでぐぐれば出てくるっぽい!
ベッキーが食べてたよねw

52 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 21:48:02.56 ID:lzESI+c9
洋食もしょうゆで味付けしてご飯のおかずにするのがマイジャスティス!
って感じで、うちはグラタンもご飯のおかずにしてるからなぁw

参考にならなくてすまんねw
>>50がおいしくご飯をいただけますように(´人`)

53 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 21:48:33.49 ID:s/bdQzMz
>>47-48と腹の減るスレだなあ
明日何作ろうかな

54 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 21:55:48.48 ID:+S3A5T8k
「イギリス料理」と聞くと、何故か「・・・雑でした」という吐き捨てるような言葉が思い浮かぶ。

55 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 22:14:07.35 ID:F9RNYpLI
そだ、ひき肉で肉じゃが風も特に問題なくうまいよw
汁気少な目のもっさもっさにしてもいいし、
汁にとろみつけたりしても食べやすい。バター風味でもいいなぁ…

56 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 23:33:17.47 ID:lzESI+c9
age

57 :既にその名前は使われています:2008/06/30(月) 23:51:17.70 ID:DJlZF7xM
某ラノベに載ってたから
焼けたチーズトーストにオレンジマーマレードを少し塗って食べた
うまいようなうまくないような

58 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 00:51:44.58 ID:heXjtU0G
age

59 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 01:10:41.43 ID:A5oA9ctx
小説に出てくる料理は、雰囲気だけで載ってるのと異常に手が込んでるのと真っ二つに分かれてる。なんでだろう。

60 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 01:53:12.65 ID:heXjtU0G
好みもあるだろうけど、チーズトーストにはちみつかけると
チーズケーキみたいでうまいのぜ

61 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 02:50:46.29 ID:6HFJwEhm
ステーキ屋で、サラダバイキングってことでレタスとコーンを
ノンオイルしそドレッシングでがっつがっつ食いまくって、塩気がある分水がばがばのみまくって
体重計乗ってみたら3.3kg増えててフイタ。食べ物飲み物って思った以上に体に入るもんなんだな・・・・

62 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 04:46:04.99 ID:tulr2lmm
あげ

63 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 07:15:41.81 ID:e8ge1iHZ
朝食はハムエッグにトースト。あとLSメンどもが口をそろえてうめぇwww
と言っていたプレミアムカルピス・・・なんだよ、期待して損したわ、飲むヨーグルトじゃねぇかw


64 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 09:28:09.99 ID:4hMx+COR
前スレにあったびしそわを牛乳加える前に冷蔵庫保存して食べる時に牛乳加えるってのやってみた。
これいい。今度から冷製ポタージュはこうするよ!ありがとう。

65 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 11:37:49.97 ID:tAYy1bhf
手抜きヴィシソワーズ。
粉のマッシュポテトを常備しておいて、朝、熱湯でふやかして冷たい牛乳でのばして塩ぱらり胡椒ごりごりできあがり。
天気がよかったら(機嫌がよかったら)エキストラバージンすこしたらーり。
トーストと一緒に食べたらちょっと幸せ♪

66 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 14:09:03.27 ID:/PcSHaU/
幸せ♪

67 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 16:02:26.45 ID:6HFJwEhm
メークインしかなかったけど無理やりコロッケつくったZE!

68 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 17:32:28.44 ID:P+Lo9p7w
age

69 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 19:13:50.12 ID:6HFJwEhm
ところで揚げ物つくったあとの油、どうやって処理してる?捨てるって人はいないとおもうんだけど保存方法とか。

70 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 19:16:47.57 ID:Ppx3cZ8F
何回か使ったら捨てるべよ

固めるテンプルするとか、ペットボトルに入れて燃えるゴミで出すとか。

ウチはこして何回か使うよ

71 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 19:25:43.16 ID:kvcIjm/M
炒めものに少しづつ使う 油保存用のポットが普通にあるが
ないならそのまま常温放置だろう それでも使いきらないなら処分 
継ぎ足しはなるべくしない方がいい ポット2個で炒めようと揚げようで別けたりすると便利
ビニール袋に新聞とか吸収のいい雑誌(つるつるしてないやつ)
ビリビリに大量に入れてそこに油入れればゴミの日に出せるぞ
油の寿命って判断しづらいが色が黄色>>茶色>>こげ茶色で捨ててるかな


72 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 19:29:56.87 ID:kvcIjm/M
そうそう、掃除のこつでハネた油は毎回そういう紙で拭くとキッチン汚れにくいぞ
ホット○ッパーを台所用でいつもかっぱらってきて
料理したあと1枚破いて、それで油汚れ拭いてる

73 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 19:32:31.23 ID:Ppx3cZ8F
キッチンペーパーとかタオル使えよw

74 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 19:49:19.94 ID:kvcIjm/M
水には弱いが、油とかにはすごい性能はっきする
潔癖症じゃないなら、揚げ物の油落とすとこに敷いても使えるし、
でも関係者だったら、ごめんなさい

75 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 20:22:48.82 ID:qor6h0/B
俺はフタ付いてる鍋で揚げ物やってるから
揚げ終わったらフチを拭いて、冷めたらフタして鍋ごと保存。
色が悪くなったら捨てる。

76 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 20:36:52.37 ID:6HFJwEhm
>>75
ママンがその方法で保存してたなあ。俺は流石に鍋の所持数少ないし
油の保存だけで1個つかうわけにいかなかったけど。とりあえず空になった油のボトルに戻しておいた

77 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 20:44:38.40 ID:OHX90xst
揚げ物とかにすると、服とかにニオイがつくのが嫌であまりしない。
そんな俺に揚げ物系の魅力を語ってくれまいか

78 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 20:53:26.80 ID:kvcIjm/M
サクッ カリッ パリッ

79 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 21:38:52.74 ID:A5oA9ctx
>>78
ジュワッが抜けておる。

揚げ物の場合、ヘタに自分で作るより肉屋とかの出来合いのほうが安くて美味しいと思います。

80 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 21:42:41.42 ID:6HFJwEhm
わかっていても自分で作りたくなってしまうことがある。そうでしょう?;

81 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 21:45:37.01 ID:kvcIjm/M
1人ぶんだと1回しか作らないなら高くつくからね、肉屋の惣菜は結構便利
ただ、ギトギトだったり味おちるとこも普通にあるから、その辺は、しょうがないけど
近所に惣菜のおいしい肉屋あるとこは、うらやましい

82 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 21:48:07.41 ID:hAyZ2Nai
肉屋のあげたてコロッケの破壊力は異常。

83 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 21:52:38.15 ID:hHQG3RJo
メんチだろjk

84 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 21:55:19.53 ID:hAyZ2Nai
まあ、俺は両方買うがな!

85 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 22:00:27.40 ID:oMqtESaA
一人暮らしなので、基本的に揚げ物ってほとんどしないんだけど、
発作的に揚げたてチキンカツが食べたくなったりする。
一度使った揚げ油をオイルポットに入れておくとして、使わなければ
どのくらい保つもんだろう?

86 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 22:08:46.58 ID:kvcIjm/M
酸化してきて、油としての機能がどんどん落ちてる
1ヶ月後でも普通に使える。使用回数少ないならなおさら使える。
2ヶ月後とかも使える事は使えるが変えた方がいい

87 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 22:10:13.09 ID:qKZywJwt
ガッテンによると、何揚げても酸化は大してしないそうだ
ちゃんと漉しとけばおk

保存期間は1ヶ月、頑張っても2ヶ月くらいか?

88 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 22:15:23.26 ID:hHQG3RJo
なんというババァ…

このババァは間違いなく2チャンネラー

89 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 22:15:36.56 ID:hHQG3RJo
gbk

90 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 22:17:23.27 ID:Ppx3cZ8F
一人暮らしならチキンカツとかコロッケ自作で冷凍するべき

91 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 22:43:28.56 ID:oMqtESaA
レスありがとう。1〜2ヶ月か〜。余裕で間あきそうだなw
揚げ物って慣れないといろいろと台所周りが大げさになる感じでなあ。
チキンカツとかまで冷凍できんの?

92 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 23:06:17.96 ID:A5oA9ctx
コロモつけるところまでやっといて冷凍すればおk。

93 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 23:30:08.49 ID:Ppx3cZ8F
そうそう

ギョウザとかも冷凍で備蓄ww

94 :既にその名前は使われています:2008/07/01(火) 23:32:53.42 ID:oMqtESaA
サンクス。今度作る時は大量に作って冷凍してみるよ!
…チーズはさみカツの冷凍は危険そうな気もするがw

95 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 00:02:34.19 ID:7l6KYi2r
いかん、米びつが空っぽになってしまった…
先々週、生協に注文するのを忘れたばっかりに…orz

96 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 01:26:02.58 ID:naTDR6n3
朝に飯つくるのめんどいから今から卵焼き焼くぜ!

97 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 01:30:27.56 ID:mDemO9EF
腹減ってすぐ食べたくならないように気をつけろよw

98 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 03:15:12.16 ID:IPfMJlI3
age

99 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 03:44:20.43 ID:Qac1ewxX
古い揚げ油は梅干の果肉を揚げ物する時に入れておくとクエン酸効果で
一時的に新品の油みたいにカラッと揚がるみたいよ

種まで揚げると破裂するんで種は取ってな

100 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 04:25:34.36 ID:ZDie/Hg6
揚げたものを時間が経ってから食べるほうが大量の酸化脂質を取り込むことになるんだろうな。

101 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 08:23:18.21 ID:oUqayZ2u
ひゃあ

102 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 08:33:51.15 ID:0ObgPZR4
>>100
揚げ物は出来立てしか食べないのでその問題は回避した。

にしても、次の日に食べる揚げ物は何故あんなに味が落ちるのかね・・・。

103 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 10:37:35.11 ID:uVE1PSNn
二日目の天ぷらを甘い醤油タレで軽く煮てごはんにのっけて食べるの結構好きだ

104 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 12:40:41.19 ID:mwrAod91
age

105 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 13:25:36.16 ID:E1JwKPk6
冷めて油が廻って冷たくなった紅生姜の天ぷらと茄子の天ぷらにしょうゆをかけて
ご飯のおかずにするのが好きだ。

106 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 14:08:01.72 ID:wTMyjbZ7
ぺぺろうとおもったけど唐辛子がなかった
変わりにとうばんじゃんでつくってみた
普通にうまかった

107 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 15:12:23.50 ID:RugjJhjH
玄米が40kg送られてきたぜwwwwwwww
俺は玄米炊飯マスターになるwwwwwwwwwwwww

108 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 15:59:36.95 ID:p98VzUdQ
ビール瓶にいれて箸でつっつくんだw

109 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 16:01:30.10 ID:E1JwKPk6
うわーい、うわーい、米の飯はうまいのう、うまいのう

110 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 16:53:02.50 ID:DGZii+zY
ギギギギ

111 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 17:16:23.93 ID:G3O/sLdN
>>107
ちょい田舎ならそこかしこにコイン精米機があるんだがな
初心者は7分搗きくらいにしないと辛いぞ

112 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 18:13:53.44 ID:mwrAod91
age

113 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 19:01:14.68 ID:7l6KYi2r
>>108
一升瓶だろw

114 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 21:57:20.53 ID:Ox7+R2zS
age

115 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 22:53:45.71 ID:/fdNlhuf
玄米うめーwww食物繊維で便秘ともさよなら出来そうだぜwwwwwwww

116 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 23:37:13.92 ID:p98VzUdQ
>>113
なんかの小説でビール瓶だったのさw
二十四の瞳だったかなぁ

117 :既にその名前は使われています:2008/07/02(水) 23:39:19.96 ID:ZDie/Hg6
108-110
はだしでおk

118 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 01:28:42.60 ID:WToCRz2g
age

119 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 02:04:19.26 ID:WToCRz2g
age

120 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 02:16:58.83 ID:0rMSPKse
前スレ1000いったのかしらん?

121 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 02:21:37.00 ID:iu+Vj73R
>>120
      ハ_ハ  
    ('(゚∀゚∩ 完食したよ!
     ヽ  〈 
      ヽヽ_)

122 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 02:30:21.79 ID:0rMSPKse
よしきた
明日は味噌汁

123 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 07:30:12.13 ID:voN48y/t
余った分の保存が面倒だからこれまで葉野菜あんまり使わなかったけど、漬物にすればいいか

124 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 08:24:07.87 ID:7RXf+V8G
みんな、料理することばっかりに眼が行ってるみたいだけど、
粉吹き芋とかも思い出してあげてください

125 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 08:50:38.75 ID:sb6Fz2it
粉ふき芋は好きだけど作った後の鍋を見ると悲しくなる。
だから滅多に作らない。

126 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 09:01:27.27 ID:VP8coW+D
粉ふき芋が好きでよくつくるけど、作ったあとの鍋が悲しくなるというのは同感w
なんで、テフロンの鍋で作って、なおかつその鍋でさらにヴィシソワーズを作るようにしてる。
芋っぽいメニューになるけど、赤身肉のステーキと苦みのある葉っぱ系サラダと一緒に作ったら
結構まとまりのあるめにうになると思う。

127 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 12:06:19.73 ID:7RXf+V8G
ううん、そうじゃないんだ
いま、新ジャガが出回って、一番おいしい季節だと思うんだ

そういう材料ってさ、別にこだわった調理とかまったくしなくても、
ただゆでるだけとかでも、十分おいしいと思うんだ

でしゃばってごめんね(´・ω・`)

そういうのを、ちょっとでもいいから思い出して欲しかっただけ

128 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 12:10:33.98 ID:kvK2l/rQ
新ジャガ茹でてバターのっけて食べる。
贅沢品になってしまったな・・・・

129 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 12:10:52.64 ID:VP8coW+D
その「ただゆでるだけ」という調理法を選択するということが、「こだわった調理」だと思う。

130 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 12:16:10.03 ID:cHb+YnOh
先週からすでに3袋ほどじゃがいも茹でて食べてるよw
いつもはレンジなんだけど蓋して茹で→蓋したまま放置→あげる
の食感が気に入って、最近は茹でじゃがー

塩だけでうめーw

131 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 12:18:56.71 ID:gAztRmSP
大体コロッケに化けるなぁ

パン粉1kg買っちゃってヤバイんだよね……
芋もいっぱいあるし(´・ω・`)

132 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 12:22:11.32 ID:8KexZf1+
今が旬のとうもろこしのことも思い出してあげてください(´・ω・`)
皮むいてラップでくるんでレンチンするだけでめっちゃうめぇ!


133 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 12:25:17.24 ID:g4I/7qWP ?2BP(457)
もうジャガイモととうろもこし買ってくるわ

134 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 12:25:42.57 ID:gAztRmSP
歯に詰まるからあんまり……

135 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 12:54:17.83 ID:cHb+YnOh
>>132
週末1本98円だったからそれも食ったぜ!
皮を半脱がしにしてひげ取ってちょっと洗い
皮を戻してレンジならラップいらずだ!

136 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 13:05:28.63 ID:tuoepeQL
フライパンでしょうゆとバターで焼いたとうもろこしうめぇ

137 :ポチ ◆6W0Do2yycI :2008/07/03(木) 14:55:46.05 ID:AJYySnbv
にんじんがいっぱいあったからケーキ作ってみた!
今焼いてる。美味しく出来るとイイナ(*‘∀‘*)

138 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 17:37:20.94 ID:8KexZf1+
age

139 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 18:02:49.97 ID:IiMlhanl
http://www.nicovideo.jp/mylist/6983612

140 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 20:40:46.02 ID:DVWDpYD4
age

141 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 22:00:18.92 ID:DVWDpYD4
age

142 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 23:09:51.14 ID:DVWDpYD4
age

143 :既にその名前は使われています:2008/07/03(木) 23:28:17.47 ID:Xs9M2o8i
>>139
これはいいな、参考になるは。。。

144 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 00:13:13.54 ID:ev8GSWIl
>>131
芋は 千切りしてバターで炒めた後「タラコスパの素」とあえてみて。
付属の海苔をぱらっと散らして〜 居酒屋メニューだけどマジ美味いよ^x^b


145 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 01:00:00.80 ID:tpxMIseP
ちっさい新じゃがは半切りor輪切りにして
フライパンで塩コショウのみで炒めて食べるage

表面が軽く焦げるくらいが良いな。


146 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 01:12:07.61 ID:sUefsHZD
最近クリーム明太にはまってるわ

147 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 05:20:16.35 ID:nXM/BnP9
もう一度寝ようage

148 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 07:17:00.45 ID:LETUMwel
hosu

149 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 07:59:42.58 ID:YcJFyPK7
寝る前に飯を炊く準備を忘れてたw
おかげで朝は味噌汁と卵豆腐だけだった。orz

150 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 10:17:49.79 ID:ZQ0eYyBg
このあいだ煮豚を作ったときの煮汁を冷凍庫に入れているが、なぜか凍らない。
不思議age

151 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 10:55:09.86 ID:39U4d7U7
融点は純水が摂氏0度だが、塩分や糖分、油脂類の混合液の融点はそれ以下になるから。

152 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 11:01:08.18 ID:x0lFnjOf
>>130
レンジでどうやって作るんだ?
簡単な自炊しかしてないからさっぱりだ

153 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 11:05:54.53 ID:q9O6+TBq
洗ったままラップにつつんでチン

154 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 11:09:26.49 ID:i3msgifw
前に長くチンしたせいでなんかぶよぶよになった

155 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 11:30:17.87 ID:n07gma0G
>>152
レンジ 温野菜
でググれば結構ひっかかるかもしれん。
栄養の喪失が少ないのがいいようだね。

ただ水溶性とか脂溶性のビタミン等もあるから
必ずしも他の調理法より優れてるというわけではないみたいだけど。

156 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 12:24:28.54 ID:fgqaOkyk
目を離していても火事にならないって利点はあるね

157 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 14:18:41.21 ID:Z214Q+Zl
1個で4-5分かな
下になってた方に水分残ってると思うから
そっちを上に返して置いて、そっから剥くといいw

158 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 14:25:34.18 ID:YbxMUhlE
今だとレンジで蒸し物をする容器が売ってる。

159 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 14:32:53.20 ID:PD3Stfy6
温野菜って何つけて食べる?
サウザンドレやゴマドレかけてたけど飽きたわ。

160 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 15:15:22.57 ID:8xL+pyIy
マヨ+醤油+七味 


161 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 15:18:41.12 ID:XXbrWpnV
素で食うよ

サラダなんかも何もかけない事が多いかも

162 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 15:47:06.80 ID:39U4d7U7
オリーブオイルと塩。ときどき胡椒。

163 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 15:49:03.50 ID:jCFSjlrm
似てるけど、シーザーサラダドレかな
チーズっぽい味なので、また味があってよい

164 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 15:50:46.32 ID:NZ2vU+zx
ノンオイルの青じそドレッシングとか、味ぽんで食うとウマー

165 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 16:40:11.68 ID:uFrTDFjt
今月の食費あと1万円…
腹減ったら食パンとコーヒー牛乳で乗り切るんだ(´・ω・`)

166 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 16:50:29.22 ID:XXbrWpnV
今月始まったばかりだぞ・゚・(ノД`)・゚・。

167 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 16:53:22.83 ID:xSvnskJZ
今日は暑いからひやむぎ、冷奴。

168 :なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2008/07/04(金) 16:55:58.59 ID:toiQEGVX
にんにく胡麻ドレッシング使ってる人いる?
どこ探してもないんだよな
生産終了かな

169 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 16:57:28.02 ID:uFrTDFjt
>>159
明太子ドレッシングとかでもおいしいよ
ttp://www.kewpie.co.jp/tasty/product/index.html

ウチはソーメンは大量にあるから3日に1度はソーメンだな(´・ω・`)

170 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 17:14:52.90 ID:XXbrWpnV
キューピーって綴りそうなんだ?

171 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 17:21:54.65 ID:uFrTDFjt
うん、そうみたい(´・ω・`)

172 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 17:32:26.08 ID:8xL+pyIy
ソーメンを茹でる→「海苔巻き」みたいに巻く→衣つけて揚げる。
テレビで観たけど美味しそうだったよ。 ホタテっぽい食感になるみたい。 

173 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 17:38:32.97 ID:oYoQ/Uxy
ゆでた素麺を豆腐代わりにゴーヤチャンプルー作ると美味いよ

174 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 17:47:31.32 ID:YcJFyPK7
31 名前: ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日: 2007/09/02(日) 11:49:50 ID:fpr8SKQo0
・手羽中をポリ袋に入れ、小麦粉をまぶす。
・魚焼グリルか、アルミホイルをしいたオーブントースターで焼く。
・焼肉のたれをからめ、白ゴマと黒胡椒をたっぷり振る。
簡単名古屋風手羽。
40 名前: ぱくぱく名無しさん 投稿日: 2007/09/04(火) 16:28:42 ID:EeQ8o7BP0
>>31
美味しかったけどポリ袋の苦みが気になったな
42 名前: ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日: 2007/09/04(火) 17:31:41 ID:dDa7uiNK0
うん、ポリ袋はちょっと苦味がきついよな
45 名前: ぱくぱく名無しさん 投稿日: 2007/09/05(水) 15:59:08 ID:rndzaNCd0
ポリ袋は生だとただのポリ袋だが焼くと苦い
46 名前: 31 [sage] 投稿日: 2007/09/05(水) 16:47:51 ID:T64zAVQd0
 _, ,_
(・ω・)悪かったよ…ポリ袋から出して手羽中だけ焼いてくださいよ…


175 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 17:52:56.41 ID:sP4O/sCf
それはソーメンチャンプルーって言わないか

176 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 18:07:55.24 ID:kz8VCr+A
そういやもうそろそろ実家から援助物資のそうめんが大量に届くな・・・・
ただし品質保持期限ギリギリのやつだが・・・

177 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 18:40:09.16 ID:8xL+pyIy
>>174
うはははw

178 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 19:24:33.45 ID:/cynk0Td
>>174
最後の顔文字でフイタwwww

179 :既にその名前は使われています:2008/07/04(金) 19:39:19.00 ID:YJe2kgyV
>>175
ちゃんぷるーって炒め物って意味じゃなかったっけ?
ゴーヤ(と豆腐と卵とコンビーフ)の炒め物

ゴーヤ(とソーメンと卵とコンビーフ)の炒め物
になるだけだからゴーヤチャンプルーでいいんじゃね?

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